Hambúrguer vegano sem proteína de soja
Ingredientes
– Grão de bico
– Lentilha vermelha
– Ervilha
– Aveia
– Amendoim
– Beterraba
– Cenoura
– Ora Pró Nóbis
– Castanha de Baru
– Castanha de Caju
– Castanha do Pará
– Semente de Abóbora
– Semente de Chia
– Semente de Gergelim
– Semente de Girassol
– Semente de Linhaça
– Semente de Quinoa
– Cebola
– Shoyu
– Manjericão
– Tomilho
– Louro
– Pimentas rosa, do reino, caiena, jamaica, do reino
– Sal marinho
Já disponível em pré-venda.
Frigideira
– Acenda a boca do fogão e coloque a frigideira para aquecer por 2 minutos em média.
– Quando estiver quente, adicione um fio de óleo na frigideira, e coloque o hambúrguer ainda congelado. (Pode também ser feito na chapa, sem óleo)
– Deixe fritar por 8 minutos em média, virando na metade do tempo.
– Vire novamente e frite por mais 2 minutos.
Air Fryer
– Pré-aqueça a air-fryer em temperatura alta (200°C) por 3 a 5 minutos.
– Coloque os hambúrguers ainda congelados no cesto da Air Fryer.
– Frite na temperatura de 180°C por 8 a 10 minutos, virando-os na metade do tempo.
Obs.: o tempo pode variar de acordo com a marca e o modelo de sua Air Fryer.
Verifique no manual da sua Air Fryer qual o tempo e a temperatura indicados pelo fabricante.
Forno convencional/ elétrico, Grelha elétrica
– Unte uma forma / grelha com 1 colher (chá) de óleo e aqueça-a durante 1 a 2 minutos em temperatura máxima, ou pré-aqueça o forno em temperatura média/alta (200°C) por 3 a 5 minutos.
– Reduza a temperatura para média(180º) e coloque os hambúrguers ainda congelados.
– Deixe assar/grelhar por 10 minutos (grelha/forno elétrico) ou 15 minutos (forno convencional), virando-os na metade do tempo.
Obs.: o tempo e a temperatura podem variar de acordo com a marca e o modelo do seu forno.
CONSERVAR CONGELADO
ALÉRGICOS: CONTÉM AMENDOIM, GLÚTEN E PIMENTA
